رفلاکس اسید معده، که به سوزش قلب نیز معروف است، یک شرایط مزمن می باشد که در آن اسید یا صفرا (زرداب)، از مری به معده جریان می یابد و پوشش داخلی آن را تحریک می کند. این یک بیماری طولانی مدت می باشد که به علت جریان اسید بازگشتی به مری، باعث احساس سوزش در ناحیه پایین قفسه سینه می شود. این امر منجر به ایجاد طعم اسید مانند در دهان، استفراغ، درد قفسه سینه، مشکلات تنفسی و پوسیدگی دندان ها می شود.
اسفنکتر پایین مری، حلقه ای از ماهیچه ی نزدیک به دریچه معده می باشد، که به هنگام عبور غذا از آن بسته می شود. اما اگر فوراً بسته نشود یا به طور مکرر باز شود، اسید تولید شده در معده، به سمت مری، بالا می رود. این امر منجر به رفلاکس اسید معده یا بیماری رفلاکس دستگاه گوارش می شود. در ادامه مقاله با میوه های ضد اسید معده آشنا می شویم.