چرا آهن برای کودکان مهم است؟
آهن ماده مغذی است که برای رشد و پیشرفت کودک شما ضروری است. آهن کمک می کند اکسیژن از ریه ها به سایر قسمت های بدن منتقل شود و به عضلات کمک می کند تا از اکسیژن استفاده کنند. اگر رژیم غذایی کودک شما فاقد آهن باشد، ممکن است مشکلی به نام کمبود آهن ایجاد کند.
کمبود آهن در کودکان ممکن است در بسیاری از سطوح، از ذخایر آهن ضعیف شده تا کم خونی رخ دهد – وضعیتی که خون در آن از عاری از گلبول های قرمز مناسب است. کمبود آهن درمان نشده می تواند رشد و تکامل کودک را تحت تاثیر قرار دهد (برای کم خونی چه بخوریم).
کودکان چقدر آهن نیاز دارند؟
نوزادان با آهن ذخیره شده در بدن آنها متولد می شوند، اما مقدار ثابت آهن برای رشد سریع کودک ضروری است. در اینجا راهنمای برای نیازهای آهن در سنین مختلف ذکر شده است.
گروه سنی | مقدار آهن توصیه شده در روز |
۷ تا ۱۲ ماه | ۱۱ میلی گرم |
۱ – ۳ سال | ۷ میلی گرم |
۴ تا ۸ سال | ۱۰ میلی گرم |
۹ – ۱۳ سال | ۸ میلی گرم |
۱۴ – ۱۸ سال، دختران | ۱۵ میلی گرم |
۱۴ – ۱۸ سال، پسران | ۱۱ میلی گرم |
عوامل خطر کمبود آهن در کودکان چیست؟
نوزادان و کودکان تحت تاثیر بیشترین خطر کمبود آهن عبارتند از:
- نوزادانی که به صورت زودرس متولد می شوند – بیش از سه هفته قبل از تاریخ زایمان – یا وزن کم هنگام تولد دارند
- نوزادانی که قبل از سن ۱ سالگی شیر گاو یا بز می خورند
- نوزادانی که شیر مادر می خورند اما بعد از سن ۶ ماهگی غذاهای مکمل غذایی حاوی آهن مصرف نمی کنند
- کودکانی که شیر خشکی می خورند که غنی از آهن نیست
- کودکان بین ۱ تا ۵ سال که بیش از ۲۴ اونس (۷۱۰ میلی لیتر) شیر گاو، شیر بز یا شیر سویا در روز مصرف می کنند
- کودکانی که دارای بیماری های خاص مانند عفونت های مزمن یا رژیم های محدود هستند
- کودکان ۱ تا ۵ ساله که در معرض سرب قرار گرفته اند
دختران نوجوان نیز در معرض خطر کمبود آهن هستند زیرا بدن آنها در طول قاعدگی آهن از دست می دهد.
علائم و نشانه های کمبود آهن در کودکان چیست؟
آهن بیش از حد می تواند توانایی فرزند شما در عملکرد را مختل کند. با این حال، اکثر علائم و نشانه های کمبود آهن در کودکان تا زمانی که کم خونی فقر آهن رخ ندهد ظاهر نمی شود. اگر فرزند شما دارای عوامل خطر کمبود آهن است، با پزشک خود صحبت کنید. علائم و نشانه های کم خونی فقر آهن عبارتند از:
- پوست رنگ پریده
- خستگی
- کاهش رشد
- اشتها ضعیف
- تنفس غیر عادی
- مشکلات رفتاری
- عفونت های مکرر
- گرایش غیر معمول برای مواد غیر مغذی، مانند یخ، خاک، رنگ یا نشاسته
چگونه می توان از کمبود آهن در کودکان جلوگیری کرد؟
اگر به کودکتان شیر خشک غنی از آهن بدهید، احتمالا مقدار توصیه شده آهن دریافت می کنید. اگر به کودکتان شیر مادر می دهید، این توصیه های مکمل را دنبال کنید:
۱- نوزادان کامل
به کودکتان مکمل آهن در سن ۴ ماهگی بدهید. به نوزادتان مکمل بدهید تا وعده غذایی غنی از آهن مانند غلات غنی شده یا گوشت خالص مجاز باشد. اگر به نوزاد شیر مادر و شیر خشک غنی شده می دهید، مکمل را متوقف کنید.
۲- نوزادان نارس
نوزاد نارس در دو هفتگی مکمل آهن به کودک بدهید. تا سن یک سالگی مکمل آهن را ادامه بدهید. اگر به نوزاد شیر مادر و شیر خشک تقویت شده می دهید و اکثر تغذیه نوزاد از شیر خشک تامین می شود، مکمل را متوقف کنید.
سایر اقداماتی که می توانید برای جلوگیری از کمبود آهن انجام دهید عبارتند از:
غذاهای غنی از آهن سرو کنید
هنگامی که غذای جامد به نوزاد می دهید- به طور معمول بین ۴ ماه و ۶ ماه – غذاهای غنی از آهن، مانند غلات سبوس دار غنی از آهن، گوشت خالص و لوبیا خالص به نوزاد بدهید. برای کودکان بزرگتر، منابع خوب آهن عبارتند از گوشت قرمز، مرغ، ماهی، لوبیا و سبزیجات برگ سبز تیره.
شیر بیش از حد به نوزاد ندهید
بین سنین ۱ و ۵، بیش از ۲۴ اونس (۷۱۰ میلی لیتر) شیر در روز به نوزاد ندهید.
افزایش جذب
ویتامین C به جذب آهن کمک می کند. می توانید به فرزندتان کمک کنید با مصرف غذاهای غنی از ویتامین ث مانند مرکبات، نخودچی، توت فرنگی، فلفل، گوجه فرنگی و سبزی های سبز تیره، آهن را جذب کند.
آیا باید فرزندم را برای کمبود آهن مورد بررسی قرار دهم؟
کمبود آهن و کم خونی کمبود آهن معمولا از طریق آزمایش خون تشخیص داده می شود. علائم و درمان کم خونی مشخص است. آکادمی آمریکایی اطفال توصیه می کند که تمام نوزادان برای کم خونی فقر آهن که بین ۹ ماه و ۱۲ ماهگی شروع می شوند و در ایران قطره آهن از شش ماهگی روزانه ۱۵ قطره آهن شروع میشود. و برای افرادی که عوامل خطر کمبود آهن را در سن کمتر دارند، آزمایش شود. بسته به نتایج غربالگری، پزشک کودک شما ممکن است مکمل آهن خوراکی یا مولتی ویتامین روزانه یا آزمایش بیشتری را توصیه کند.
می توان از کمبود آهن در کودکان جلوگیری کرد. برای رشد و پیشرفت فرزندتان، غذاهای غنی از آهن را در وعده های غذایی و میان وعده ها ارائه دهید و با پزشک کودک خود در مورد آزمایشات و مکمل های آهن صحبت کنید.
www.mayoclinic.org
