آمارها نشان میدهد که نیمی از جوانان ۱۸ تا ۲۴ ساله و سه چهارم افراد بالای ۲۵ سال به طور مرتب قهوه مینوشند. مصرف متعادل قهوه میتواند به سلامت مغز، افزایش طول عمر و کاهش برخی سرطانها منجر شود. در عین حال مصرف بالای قهوه آسیب زننده است و خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی-عروقی را افزایش میدهد.
آنان همچنین دریافتند که افردای که بین ۴ تا ۶ فنجان قهوه مینوشند به میزان کمی در خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی-عروقی هستند. خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی-عروقی با افزایش میزان قهوه مصرفی بالا میرود.
مصرف قهوه زیاد با افزایش فشار خون و بالا رفتن ضربان قلب همراه است. به همین علت این دانشمندان توصیه کردند که افراد مصرف قهوه خود را در حد متعادل نگه دارند.