ایرنا زندگی: در این روز‌های سرد پاییزی یک سوپ گرم و مقوی دوای سرماخوردگی‌ست. یکی از این غذا‌ها شوربای شلغم است. آن‌را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید. مواد لازم برای تهیه شوربای شلغم: برنج نیم دانه ایرانی: ۱ پیمانه عدس: ۱ پیمانه شوید خرد شده: ۱۰۰ گرم شلغم خرد شده …

hotnewsآشپزی3 روز پیش • dahio.com • 1

مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: لاهماجون یا پیتزای ترکی یکی از غذا‌های معروف و قدیمی آسیایی است. ترکیب گوشت با سبزیجات تازه روی یک لایه خمیر نازک که در فر برشته می‌شود، حسابی وسوسه بر‌انگیز است. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه لاهماجون ترکیه را به شما آموزش دهیم. لاهماجون یک غذای …

hotnewsآشپزی4 روز پیش • dahio.com • 1

هر جای ایران که باشیم، انار یکی از میوه های اصلی شب یلداست. اما اگه تو شمال کشور و تو مازندران باشیم، غذای اصلی شام یلدا هم با انار درست می شه. “کرک انار تیم پهلو” اسم این غذاست و چون جز شمالی ها کسی نمی تونه اسمش رو سریع به یاد بیاره، به اسم …

hotnewsآشپزی4 روز پیش • dahio.com • 2

برترین‌ها: ۲۳ نوامبر روز قهوه اسپرسو است. البته این روز بیشتر در آمریکای شمالی برگزار می‌‌شود، اما برای دوستداران قهوه اسپرسو این روز فراموش نشدنی است. وب‌سایت ایران‌کوک نکاتی درباره‌ی قهوه‌ی اسپرسو و طرز تهیه آن را با دستگاه اسپرسو خانگی گازی ارائه کرده است که در ادامه باهم می‌‌خوانیم. اسپرسو نوعی قهوه غلیظ است …

hotnewsآشپزی4 روز پیش • dahio.com • 2

وب‌سایت غذالند – آشپزباشی: در این مطلب با طرز تهیه ترشی ذرت یا همان ترشی شیر بلال آشنا می‌شویم. این ترشی خوشمزه شامل ذرت، سیر، سرکه و نمک است. با توجه به این که مواد کمی برای آماده کردن این ترشی خوشمزه لازم است تهیه آن بسیار ساده است و حالا که ذرت تازه در …

hotnewsآشپزی5 روز پیش • dahio.com • 3

وب‌سایت کاغذرنگی – علی اصغری: غذا‌های اصیل ایرانی که رنگ، عطر و طعم‌شان هوش از سر همه می‌برد، کم نیستند. غذا‌هایی که وجودشان سر میز غذا هم مهمانی را ایرانی‌تر می‌کند و هم خاطره ماندگارتری برای مهمانان ایجاد خواهد کرد. یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ایرانی فسنجان است. اگر می‌خواهید سفره‌ای سنتی و جذاب برای خانواده …

hotnewsآشپزی6 روز پیش • dahio.com • 1

شما هم نان سیب زمینی دوست دارید؟ نان سیب زمینی اساسا یک نان گندم به همراه سیب زمینی پخته است. این نان طعم بی نظیری دارد و ساختار آن نیز سبک است. هر چند با وجود نان‌های فانتزی آماده که در فروشگاه‌ها وجود دارد، پخت چنین نان‌هایی به نظر ضروری نمی‌رسد اما اگر طرز تهیه …

hotnewsآشپزی2 هفته پیش • dahio.com • 1

به نقل از مجله آشپزی، غذاهای هندی را تجربه کرده‌اید؟ امروز در مجله آشپزی مدرن آلامتو برای شما یک غذای هندی خوشمزه آماده کرده‌ایم. مواد لازم: ¼ فنجان بادام هندی، از وسط به دو نیم شده ¼ فنجان آب جوش ۳ حبه سیر، پوست کنده ۱ تکه ( ۱.۵ سانتی) زنجبیل تازه، پوست کنده و خردشده ۳ قاشق …

hotnewsآشپزی4 هفته پیش • dahio.com • 5

دسرها را دست کم نگیرید سعی کنید برای هر وعده غذای اصلی حتماً از یک دسر استفاده کنید ؛ در این بخش از مجله آشپزی مدرن آلامتو، طرز تهیه یک دسر خوشمزه عربی را آماده کرده ایم. پس اگر به غذاهای عربی علاقه دارید این دستور پخت را از دست ندهید. مواد لازم: 405 گرم …

hotnewsآشپزی4 هفته پیش • dahio.com • 3

مواد لازم: برنج 500 گرم نخودفرنگی پخته 250 گرم میگوی تمیز شده 200 گرم پیاز متوسط 1 تا 2 عدد نمک، فلفل و ادویه به دلخواه گوجه‌فرنگی 2 تا 3 عدد زعفران به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم کره 25 گرم طرز تهیه: پیاز را خلال کنید و در ماهیتابه‌ای با کمی روغن …

hotnewsآشپزی4 هفته پیش • dahio.com • 1