امروز برای شما عزیزان طرز تهیه غذایی جدید را آماده کرده‌ایم که خواص بسیاری دارد و امیدواریم که شما این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
این غذا طعم بسیار خوبی دارد و در آمریکا طرفداران بسیاری دارد و همچنین کودکان نیز عاشق چنین غذایی هستند.
مواد لازم برای سس تند:
- نصف فنجان سس مایونز
- یک قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی
- یک قاشق غذا خوری فلفل تند خرد شده
مواد لازم برای فریتاتا:
- 450 گرم گوشت گاو بدون چربی
- نصف پیاز بزرگ ، خرد شده
- نصف قاشق چای خوری نمک
- یک فنجان کاهو خرد شده
- هشت عدد تخم مرغ بزرگ به هم خرده شده
- سه چهارم فنجان پنیر چدار خرد شده
طرز تهیه:
برای درست کردن سس ابتدا یک کاسه کوچک آماده می‌کنیم و سس مایونز و سس گوجه فرنگی را درآن کاملا مخلوط می‌کنیم و گنار می‌گذاریم.
یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط گاز قرار می دهیم و گوشت گاو، پیاز و نمک را اضافه می‌کنیم هم می‌زنیم و به مدت 5 دقیقه تفت می‌دهیم.
سپس کاهو ها را با تخم مرغ های هم زده شده اضافه می‌کنیم و پس از 30 ثانیه به داخل ماهیتابه می‌ریزیم و با یک کفگیر پلاستیکی تخم مرغ ها را به وسط ماهی تابه هدایت می‌کنیم به مدت 2 الی 3 دقیقه و روی آن پنیر را می‌پاشیم و 5 دقیقه اجازه می‌دهیم در همین حال به پخته شدن ادامه دهد تا تخم مرغ ها پوف کنند و پنیر کاملا ذوب شوند.
سپس از روی اجاق گاز جدا کرده و سس را به آن اضافه می‌کنیم.
