خواص گندم: 

. ۷۰% گندم از کلروفیل تشکیل شده که خاصیت ضد التهابی دارد.

. غنی از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند

. منبع بسیار عالی ویتامینهای A،C و E می‌باشد 

. سم زدا و تقویت سیستم ایمنی بدن

گندم حاوی مقدار فراوانی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز روزانه بدن و سرشار از ترکیباتی است که به مقابله با رادیکال‌های آزاد در بدن می‌پردازند مانند گلوتاتیون و ویتامین C و شامل ۱۷ نوع آمینو اسید مختلف است. 

علاوه بر این، در مطالعاتی که بر روی حیوانات صورت گرفته نشان داد که گندم می‌تواند باعث کاهش کلسترول نیز شود. همچنین می‌تواند به درمان بیماری‌های پوستی، زخم، یبوست و اختلالات گوارشی نیز کمک کند.
 

روش تهیه نوشیدنی گندمی:

مواد لازم:

. ۱۱۰گرم گندم تازه

. دو پیمانه آناناس تازه خرد شده

. نصف پرتقال پوست کنده

تمام مواد را در آبمیوه گیری ریخته و نوشیدنی بدست آمده را به چند وعده تقسیم کنید. می‌توان به جای استفاده از آبمیوه گیری از مخلوط کن نیز به همراه نصف فنجان آب و سپس صاف کردن آن استفاده کرد.

healthline

2121